Torta soffice al mascarpone

Di -
Eccomi qui con la prima ricetta da proporvi!! :)

E' una torta semplicissima e veloce da realizzare! L'ho provata per caso e... mi sono ritrovata a farla e rifarla! E' stata un successone ed è piaciuta a grandi e piccini!

Ecco la ricetta:

Ingredienti:
300 gr di farina
250 gr di zucchero
150 gr di mascarpone
100 gr di olio
3 uova
1 yogurt
1 bustina di lievito

Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti con un frullino elettrico partendo da zucchero e uova. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere a 180° per circa mezzora!!

Provatela!! Ne vale la pena!! ;)

Commenti

  1. Anonimo25 aprile 2012 alle ore 19:10

    è davvero molto buona...solo che "A Me Mi" non è corretto nella grammatica italiana :)

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